基本调味料，盐，味精，生抽，老抽！
没图了，之前的图，腊肠切片，大蒜切片（会更香），蒜苗切段，如果不喜欢大蒜，还可以用莴笋或者黄瓜炒，也很好吃！
起锅烧油（油可以少放点，一般腊肠也会出点油），然后微微冒烟就把香肠放进去翻炒，大概一两分钟以后，看到腊肠变色了，就把配菜放进去翻炒，依次加入大蒜子和干辣椒（不喜欢的可以不放），翻炒均匀之后一勺生抽，半勺老抽，半勺盐（腊肠本身就有盐，吃的比较清淡的可以不加），一点点味精，翻炒均匀，然后加一点点水闷大概两分钟，就可以出锅了！