🔥低脂低糖❗️适合新手，全麦黑芝麻亚麻籽软欧包

作者： 厚土言尘

大比例的全麦粉，搭配熟亚麻籽粉，黑芝麻，核桃仁，营养更丰富。 减脂期也可以吃。 我家宝宝也很爱吃。

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦粉 120克
• 熟亚麻籽粉 30克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 酵母 3克
• 水 170克
• 黄油 5克
• 熟黑芝麻 10克
• 熟核桃仁 适量
• 蓝莓干 适量

🔥低脂低糖❗️适合新手，全麦黑芝麻亚麻籽软欧包的做法步骤

步骤 1

除黄油，黑芝麻，核桃仁，蓝莓干以外，所以材料揉面，适量增加水量，要面团有些黏底的程度为好。

步骤 2

揉至比较光滑，加入黄油

步骤 3

继续揉至可以抻出比较薄的膜，加入黑芝麻，揉匀即可，不用揉太长时间。

步骤 4

整理成球形，盖个盖子，室温发酵60分钟左右，至两倍大。

步骤 5

发酵好的分割6份，滚圆醒15分钟。 擀成长条形，铺一层熟核桃仁和蓝莓干，从上向下卷成橄榄形。摆入烤盘

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步骤 6

步骤 6

烤箱发酵功能，36度，发酵30分钟。

步骤 7

发酵好后，撒粉，割口。

步骤 8

放入预热好的烤箱，200度烤20分钟。

步骤 9

出炉后，取出，放在晾网上晾凉。

🔥低脂低糖❗️适合新手，全麦黑芝麻亚麻籽软欧包的小贴士

这款面包🥖对揉面要求不高，非常适合初学面包练手。 低脂低糖，适合做主食，减脂期也可以吃。 严格控糖的话，可以不放蓝莓干。 不严格控糖的话，再放点蔓越莓干，酸甜的更好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-30 17:48:23