豆腐切块，葱切段
油热下豆腐煸炒
炒至略发金黄后放入葱，翻炒出香味后加入两勺生抽。
炒匀后倒入少许清水，不要没过豆腐。
加入木耳，盖盖子焖煮一分钟
等到汤汁收的差不多了，就加入一勺（两克）盐，一汤勺蚝油。
再收一收汤汁，就可以出锅了。
看着很颜色不重，味道是入口咸香，配合着豆腐独特的香气，就是很搭调。很简单的一道菜。
全程大火，最后放盐调味时看自己口味调整。