火锅米粉

作者： 笑笑Sister

天冷就喜欢吃些热热的，辣辣的东西，晚餐就做了一份火锅米粉，简单又美味，加了香菇肉丸，甜不辣，午餐肉，汤汁麻辣过瘾又开胃

用料

• 江西米粉 150克
• 各类火锅丸子 适量
• 香菇 3朵
• 鸡蛋 1个
• 火锅底料 1小块
• 葱段 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 午餐肉 半块

火锅米粉的做法步骤

步骤 1

1️⃣午餐肉切片煎一煎，再煎一个荷包蛋 2️⃣锅中水煮开下入江西米粉煮10分钟煮熟熟捞出待用

步骤 2

3️⃣锅里放少许底油，加入葱段爆香，放入火锅底料炒出红油，加入适量清水，各种丸子和香菇大火煮开

步骤 3

4️⃣加入2勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+适量盐，小火继续煮3-5分钟 5️⃣加入米粉，午餐肉，荷包蛋继续片刻，撒上点香菜即可开吃啦！

步骤 4

麻辣鲜香太好吃啦

步骤 5

米粉超级顺滑

菜谱创建时间：2020-11-29 15:38:50