全部混合发酵1-2小时，分成八份，整形成bagel状，再发酵30分钟。 在水中加入syrup和baking soda，煮bagel。 每面煮一分钟。 表面涂上些soymilk或者egg wash（全蛋加水打散）。 425度烤箱烤20mins，第15mins时转一次面。