素萝卜 丸子

作者： 迷糊小姐和柯先生的一日三餐

不爱吃肉丸子 那就动手做素丸子吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 青萝卜 1个
• 胡萝卜 1根
• 面粉 1碗
• 盐 1勺
• 面包糠 半碗

素萝卜 丸子的做法步骤

步骤 1

买回来带泥的青萝卜红萝卜洗干净去皮

步骤 2

木有擦丝器，就只能手动切薄片

步骤 3

切丝

步骤 4

加水烧开再煮一分钟

步骤 5

捞出过凉水

步骤 6

用手拧干水分

步骤 7

打入2个鸡蛋 加盐

步骤 8

加入面包糠

步骤 9

加入面粉 搅拌均匀

步骤 10

油热 团成圆形加入热油炸

步骤 11

第一遍炸到浮起来就捞出

步骤 12

热锅中的丸子

步骤 13

复炸第二遍 一分钟就行不然太老了

步骤 14

出货啦

步骤 15

外脆里嫩 吼吼吃呀

菜谱创建时间：2020-11-29 13:31:22