红烧鸡腿，炒鸡美味！

作者： 小徐同志爱生活

为了记录做菜的日子，我把配方放出来。有喜欢吃鸡腿的可以做个参考。

用料

• 鸡腿 6只
• 生抽 2大勺(盛汤的勺子)
• 老抽 2勺(调料勺子大小)
• 冰糖 6个(看个人喜好加)
• 黄酒 半碗
• 姜 片3－5片
• 大蒜 4瓣

红烧鸡腿，炒鸡美味！的做法步骤

步骤 1

我买的是冰冻的，所以放水里解冻一下

步骤 2

然后在鸡腿上划几个口子，放锅里焯水一下！大概10－15分钟，然后捞起来洗一下，等着下锅。

步骤 3

然后倒油，放生姜，糖，大蒜，鸡腿，黄酒，生抽，再加两碗水！大火煮成汁即可，大概30小时。有小朋友吃的话可以再久一点，烂一点他(她)比较好咬！

步骤 4

这是我做的，比较传统的红烧鸡腿！个人觉得很好吃！

菜谱创建时间：2020-11-29 12:38:17