三文鱼处理方法见tips,小木耳泡软沥干水分,剩饭准备好。
锅中热油,放入米饭,然后在米饭上洒上少量的水,用炒饭勺把米饭压散,全部压散之后翻炒到每颗米都油光发亮~
加入木耳翻炒,然后加入盐、生抽和辣油调味。
快炒好之前加入三文鱼,翻炒均匀就可以开吃啦!