客家腊猪肉

作者： hero面条

用料

• 五花肉 克
• 盐
• 酱油 勺
• 八角酒 克
• 葱头

客家腊猪肉的做法步骤

步骤 1

肉洗干净，抹盐，腌制四小时

步骤 2

盐腌制后，倒入热水。洗掉盐，用热水过的肉质更爽脆。

步骤 3

洗掉盐后把肉晾至无水滴落即可。这时就可以放入提前泡好的八角酒，酱油，红葱头。腌制两三小时即可晾晒。

菜谱创建时间：2020-11-29 09:21:42