奶香蔓越莓吐司🍞

作者： 本宫的柠檬

用料

• 高筋面粉 270克
• (水 115克
• 奶粉)👇🏻 20克
• 或牛奶 135克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 细砂糖 30克
• 蔓越莓(可以换成别的，也可以不放) 适量克

奶香蔓越莓吐司🍞的做法步骤

步骤 1

牛奶(或冲好的奶粉)导入容器内，放鸡蛋，黄油，糖，之后撒上面粉(尽量覆盖整个水面)，面粉上撒酵母，蔓越莓

步骤 2

有条件的😁启动面包机揉面功能，没条件的就用筷子🥢朝着🌞的方向画圈搅拌至棉絮的样子，再用手揉至光滑面团

步骤 3

开始揉手套膜(揉不揉出无所谓)，区别就是拉丝和不拉丝，我从来不揉，也挺好吃，蓬松

步骤 4

擀成长条，卷上放入模具内

步骤 5

放入烤箱内，边上放一碗温水发酵

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步骤 6

步骤 6

因为现在是冬天，发酵约3小时，至8.9分满

步骤 7

180°烤箱预热，之后烤27分钟至金黄即可

奶香蔓越莓吐司🍞的小贴士

集美们记得交作业哦🌻🌻

菜谱创建时间：2020-11-28 22:33:03