第一步将切好的牛肉（我用的牛腱肉）放入 20克盐 10克味精 姜丝 料酒 淀粉 白糖 搅拌均匀腌制20分钟左右
第二步，煲白粥呗。这个粥就要让大家自己看火候吧，很难告诉你们要煲多久，反正我煲这个粥大约用了半小时。翻滚啊翻滚啊。。。
第三步就是把腌好的牛肉倒进去煲好的粥里，搅拌30秒（放入10克盐和10克味精），最长不要超一分钟（记得牛肉切薄）
第4步。。。装起热乎乎的粥立刻打个新鲜鸡蛋进去呗。。加点葱花。。。完成。。。。。味道好极了！