红萝卜烧肥肠

作者： 好吃姑娘儿

喜欢肥肠的朋友不要错过这个菜哦。这个是菜有点咸甜味，因为有些红萝卜有点甜。

用料

• 红萝卜 适量
• 肥肠 适量
• 豆瓣酱，姜，蒜，盐，八角， 适量
• 开水 完全没过菜

红萝卜烧肥肠的做法步骤

步骤 1

红萝卜，肥肠切滚刀备用

步骤 2

起锅烧油，加入姜片，蒜瓣，豆瓣酱，肥肠下锅炒香，(我用的是卤肥肠，也可以不用卤。）

步骤 3

把红萝卜倒入炒香的肥肠中加开水没过红萝卜后开始调味。加入适量盐，鸡精，酱油，少量白糖提味。 水开后转中火炖熟就可以了。（开水多少取决于你的红萝卜大小，如果不够就再加点开水）

菜谱创建时间：2020-11-28 18:48:41