鲜百合洗净，去头尾褐色部分，掰成花瓣，百合花芯备用。
猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油，鸡蛋搅匀，顺着一个方向打上劲。
一片花瓣抹一层肉馅，粘在花蕊上。重复粘在花蕊周围，成花朵状，花蕊上放一粒枸杞。
凉水上锅蒸20分钟出锅，香菜叶点缀。