奶白鱼汤

作者： akane666

用料

• 鱼 1条
• 葱 6根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 醋（柚子醋） 1勺
• 鸡蛋 2个

奶白鱼汤的做法步骤

步骤 1

鯛鱼洗净去鳞去内脏～鱼身抹盐～腌制5分钟～热锅热油放葱姜蒜煎至两面焦黄～拿起放置煮锅中备用～因为有剩下的油～我煎了两个蛋～

步骤 2

煮锅中放入新的葱姜蒜～倒入三碗热水！热水！热水！加入少许醋和日本清酒去腥～少许盐～然后先煮个五分钟～至沸腾

步骤 3

五分钟后差不多汤就已经奶白奶白的了～

步骤 4

然后把蛋捞出～加入木棉豆腐～煮10-15分钟～最后放入枸杞和香菜～然后关火焖5分钟～就可以了

步骤 5

大功告成～真的很鲜美～好喝吖

菜谱创建时间：2020-11-28 10:39:47