新日光里的芬芳：早餐不重样～Day12

作者： 蕾丝小资

今日早餐：彩椒拌杏鲍菇、山药蛋花汤、咖喱海鲜荞麦面。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 双色彩椒 半个
• 葱花 少许
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 胡椒粉 少许
• 蒜末 2瓣
• 陈醋 1勺
• 糖 1勺

新日光里的芬芳：早餐不重样～Day12的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇去头，切条。彩椒洗净切丁。锅中水沸，下少许盐，下杏鲍菇汆煮至软化，关火捞出挤干水分。

步骤 2

趁着锅中水的热度，下彩椒来回拨至半熟。捞起，调入蚝油、蒸鱼豉油、陈醋、白糖、胡椒粉等，拌匀即可，冷藏口感更佳！

步骤 3

山药、胡萝卜洗净，切片。

步骤 4

入锅煮熟，出国前将打散的鸡蛋下锅，不要搅动，蛋花成型时，关火，加入盐、鸡精调味，洒少许葱油即可。

步骤 5

咖喱海鲜荞麦面的制作方法：详见我的菜谱链接～ https://www.xiachufang.com/recipe/106018453/

步骤 6

详见咖喱海鲜荞麦面菜谱～

步骤 7

详见咖喱海鲜荞麦面菜谱～

步骤 8

详见咖喱海鲜荞麦面菜谱～

菜谱创建时间：2020-11-28 00:02:59