碗底放辣椒面，白芝麻（这里放的是生芝麻，熟芝麻更好），有芝麻椒盐的话效果比白芝麻更好
葱切成葱花，蒜切末，码好。大葱的话用一小段就好，小葱用两根。然后撒一点点盐就可以了。
热油，均匀的浇上去。油要多一点，几乎可以把碗装满的量（没过所有食材）
拌匀。这里的油不算多，可以再加一点。
放耗油，生抽，香醋，拌匀。
如果家里有炸花生米，碾成碎撒上去也不错。
所有调料都没有固定的量，完全根据家里人的口味轻重来放，只要有调料的味道就行。生抽可以稍微多一点点。