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北鼎铸铁锅—卤牛腱子
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作者:
emosu_
美好的周末,为家人做一道美食吧 一月一次的菜谱计划继续走着,想着做什么好呢?简单方便快手又多用,就是这道卤牛腱子了。卤汁还可卤蛋卤鸡爪卤兰花干、藕片、海带结等等等等,就是那句万物皆可卤。
用料
牛腱
1000克
八角
3个
花椒
3克
桂皮
2块
辣椒干
6粒
香叶
5片
陈皮
5片
姜
3片
葱
2根
生抽
3勺
红烧汁
2勺
老抽
2勺
料酒
3勺
盐
3克
北鼎铸铁锅—卤牛腱子的做法步骤
步骤 1
准备所有辅料
步骤 2
牛腱去浮沫
步骤 3
加入所有辅料,开煮。
步骤 4
剩下的卤汁可根据自己喜好卤万物。
菜谱创建时间:2020-11-27 18:50:38
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