粉肠用清水洗干净,可以拿一粒蒜,不要剥皮,塞进粉肠里面,一路滑出来,这样可以去掉味道
清洗干净粉肠冷水下锅,放入姜片,喜欢吃软一点的可以煮40分钟,我就煮了20分钟左右,就喜欢这么嚼着香
准备蒜末,沙姜末,半勺蚝油,一勺生抽,起锅烧点热油倒进去,一下子香味就出来了
把煮好的粉肠捞出,切小块,淋上调好的酱汁,我的妈呀,也太好吃了吧
看了就有食欲,这样一盘看着电视都给我吃光光