用1个碗来量水,两碗水是拿去煮3块红糖
打两碗水打糖煮化掉这一边凉
另外2碗清水,冷水和250克马蹄粉搞均匀,然后把切碎的马蹄倒入一起,再把放一边冷的红糖水一起倒入
锅里水开,再倒入蒸盘里,然后不停的搅拌
火不用关小,一直搅拌,到这样的状态,再把锅盖盖上去。蒸到全部变透明就可以
真到这样的状态,就可以关火拿出来。等凉了,就可以切开吃。
口感很不错