坚果雪花酥

作者： Jmin77

雪花酥是一款劲爆的网红点心，口感松脆，各种果仁经过搭配烘烤，香脆宜人.表面再撒上奶粉.奶香十足.口感香甜、是一款人见人爱.老少皆宜的小零食！

用料

• 棉花糖160克
• 无盐黄油45克
• 奶粉45克
• 蔓越莓干60克
• 杏仁25克
• 夏威夷果25克
• 饼干160克
• 我用的是每日坚果4袋的量.家里有刚好图个方便。

坚果雪花酥的做法步骤

步骤 1

原材料如图.

步骤 2

这个是挑出来的坚果.提前热烤箱.150度上下火.烘烤10分钟.备用。

步骤 3

不粘锅放入无盐黄油，小火加热，用刮刀搅拌化开.

步骤 4

加入棉花糖，搅拌至完全化开，关火。

步骤 5

倒入奶粉，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

再倒入烤好的果仁和蔓越莓干，搅拌均匀.

步骤 7

倒入饼干，搅拌均匀。

步骤 8

倒入烤板里.速度要快.因为要切的这个不能太薄啦。你用刮刀是没法压平的，家里擀面杖敲敲定型。（非专业.怎么顺手.结果一样就怎么来）对了你们可以TB上搜这个定型磨具。

步骤 9

放凉后脱模.撒上奶粉。

步骤 10

看图⬆️

步骤 11

切小块，密封保存。

坚果雪花酥的小贴士

1.果仁可以选自己喜欢的，烤至有香味即可。 2.熬棉花糖时，小火加入，需要不断搅拌，以免糊底。 3.每加一款食材，都需要搅拌均匀。 4.雪花酥需要密封保存，保质期约为一个月。

菜谱创建时间：2020-11-27 15:42:23