韩式参鸡汤【北鼎珐琅锅】

作者： 早餐少女-

天冷了，就想吃些温暖舒服的食物 一锅暖乎乎的，好吃到汤都喝光光🍲

用料

• 童子鸡 1只
• 鲜人参 4根
• 蒜 6瓣
• 生姜 1块
• 糯米 1小碗
• 红枣 12颗
• 大葱 小半根

韩式参鸡汤【北鼎珐琅锅】的做法步骤

步骤 1

准备好材料，糯米提前浸泡两个小时备用

步骤 2

大葱切段备用

步骤 3

鲜人参去头

步骤 4

把鸡处理干净，剪去屁股跟翅尖还有鸡爪，依次把蒜、生姜、大葱、糯米、红枣、人参放入鸡肚子里

步骤 5

把鸡放入铸铁锅中，加没过鸡三分之二身子的水，把剩余的配料放到锅中大火煮开撇浮沫转小火炖一小时左右

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步骤 6

步骤 6

炖好后放入适量盐、胡椒粉跟葱片

步骤 7

不需要过多的调味，这口汤绝对让你惊艳

菜谱创建时间：2020-11-27 15:13:08