花甲粉丝煲

作者： 爱吃的浪浪

以前都是在店里吃锡纸花甲粉，今天突发奇想，想在家里做，料多又健康，家里没有锡纸就直接用煮了

用料

• 粉丝 1把
• 蒜末 4瓣
• 生抽 2勺
• 小米辣 2
• 金针菇 1把
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱1 勺
• 粉丝我用龙口粉丝，爱吃辣可以多放小米辣，豆瓣酱
• 姜 2片
• 花甲 1斤
• 香菜 1根
• 鸡精 1勺

花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

把花甲洗干净，配料备齐，起锅烧油，放入豆瓣酱，蒜末，姜丝，煸香。放一碗水，加入花甲，龙口粉丝（可以不用泡很快熟）金针菇

步骤 2

煮沸了，待花甲开口，放小米辣，鸡精，蚝油，生抽，香菜，香喷喷的花甲粉丝就做好了，比店里做的还好吃

菜谱创建时间：2020-11-27 10:53:10