1:准备一条鱼洗干净 橄榄洗干净对半切,生姜几片
2:热锅 下油 下姜片 鱼放入煎,不急着翻哦,让它慢慢煎到一面到金黄再翻面煎!
3:煎到这程度就差不多了
4:很多人都说自己煮的鱼汤怎么不奶白,这步是关键哦!倒入热水开大火 让它沸腾吧
5:加入青橄榄
7:中小火煮15分钟 加入盐和少许鸡精
奶白 美味的鱼汤就完成了~真的是非常鲜美
鱼洗时要把肚子里面黑色的洗干净了,这样才不会腥,不需加料酒 有姜就够了!