老婆饼 咸蛋黄肉松饼

作者： 马德里一家人

做一次才知道哪里失败了

用料

• 咸蛋黄 适量
• 熟糯米粉 适量
• 肉松 适量
• 水 适量
• 红豆沙 适量
• 酥皮 一张
• 椰蓉 适量
• 猪油 适量
• 白熟芝麻 适量

老婆饼 咸蛋黄肉松饼的做法步骤

步骤 1

超市买酥皮一张。（自己做太麻烦了）猪油 糖 水搅拌均匀，加入熟糯米饭小火煮，直到融为一体，加椰蓉，白熟芝麻搅拌。如果有糖冬瓜切小块加入搅拌均匀。西班牙买不到糖冬瓜，下次试试看用它们当地的糖水果馅儿。 肉松 王致和红豆沙和熟咸鸭蛋黄包入酥皮，之前的老婆饼馅儿包入酥皮。压扁，表面划三刀，一定要划深一点儿，因为之后糯米馅儿会膨胀，图中就是没有划开表皮，结果糯米爆炸变形了。表面忘记撒芝麻点缀了。

步骤 2

烤箱提前预热，180度烤25分钟，表面上色就拿出。因为没有糖冬瓜，味道不正宗。但是香味是小时候的味道。

步骤 3

放凉了之后意外的更好吃，我又忍不住吃了一个

菜谱创建时间：2020-11-26 21:52:09