自家晒的鱼干，干净，放心食用。
洗干净
切块，用厨房用纸将水吸干
热锅，热油，将鱼干摆好，小火慢煎
翻面
加入以上佐料，再加一丁点水。不让鱼烧焦。闷三分钟翻面再闷两分钟。
收汁出锅，鱼肉紧致喷香。超级下饭哦！
鱼干本身就是咸的，不需要加盐，加酱油，要不然超咸。