香蕉,白砂糖,玉米油,酸奶倒入盆中,带手套将香蕉捏碎,成糊状。
捏好的香蕉糊
筛入低粉和可可粉。
筛入泡打粉和全麦粉
放入巧克力豆和核桃碎
搅拌均匀,无干粉状态即可
将面糊装入裱花袋挤入纸杯,或者直接用勺子盛入纸杯。注意装到8分满即可!表面撒上核桃碎,入烤箱,上下火180度,烘烤30分钟。
上色及时加盖锡纸。如果不确定是否完全烤熟,出炉后用牙签戳下中间,拔出牙签,牙签上没有粘着面糊就是烤熟的状态。
1.此方子非原创,来自二狗妈妈分享。 2.如果你的纸杯比我这个小些,方子里的量正好可以做10个,可以按照180度30分钟的烘烤时间。如果纸杯比较大,像我的只做了8个,那就请适当增加烘烤时间,具体根据自家烤箱温度来确定。 3.核桃我用了烤熟的,不想烤熟也可以,这个随意。 4.不喜欢吃甜的,可以再少糖,因为香蕉本身也会甜。5.不想加全麦粉,全部用低粉也可以。或者全麦粉少点,低粉多点也可以,只要面粉用量不超过180克就可以。