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有汤有肉又有菜的午餐肉蛋饺暖锅,上桌就抢光!

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作者: 寻找米米
说起蛋饺就会想起浓郁的客家乡土风,客家菜中总少不了一道蛋蛋饺煲,小时候妈妈在冬天总喜欢做蛋饺煲,每次我都能吃一大碗。如今一人在外,在这寒冷的天气里我也要自己做一锅蛋饺暖锅来吃,刚好家里有蛋饺、有蔬菜、还有午餐肉,那就开做!

用料

有汤有肉又有菜的午餐肉蛋饺暖锅,上桌就抢光!的做法步骤

步骤 1

暖锅材料:蛋饺1盒,世棒清淡味午餐肉1罐,玉米1根,胡萝卜1根,大白菜1颗,粉丝适量,浓汤宝1盒,小葱适量,胡椒粉适量,盐适量。

步骤 2

洗净所有材料,玉米先对半切在对半切成4块,小葱切碎。

步骤 3

胡萝卜去皮切滚刀片,大白菜去根再竖着对半切开(这里可以按自己喜欢的样子切)。

步骤 4

打开世棒清淡味的午餐肉,按照肉身特有的1CM纹路切成片(虽然是罐头,但是开罐很方便,易拉环的设计,两根手指插入再往上一提就可轻松开罐取肉)。

步骤 5

再拿个大碗放些水,把粉丝泡水里让它泡软些装起来备用。

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步骤 6
步骤 6

锅中放3碗水,大约750ML,烧开后放入浓汤宝搅拌均匀,高汤就这样做好啦。

步骤 7

煮开的高汤中加入玉米、胡萝卜煮5-8分钟,再下蛋饺、午餐肉、大白菜和粉丝,开大火煮熟。

步骤 8

然后往锅中加入些盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花端上桌开动吧!

步骤 9

蔬菜入味,午餐肉爽口,蛋饺也鲜,汤更是没话说了,一锅有肉又有菜的暖锅,食材丰富营养美味,充满朴实的客家风味,正是小时候的味道!喜欢的赶快试试吧!

有汤有肉又有菜的午餐肉蛋饺暖锅,上桌就抢光!的小贴士

午餐肉是佳琦直播间种草来的世棒午餐肉,这次我用的是他家清淡口味的,只有6种简单配料,不含香精味精等添加剂,猪肉含量大于90%,这满满的肉感我是很喜欢了;蛋饺我买的速食的那种很方便,高汤也是用的浓汤宝,如果有时间还是鼓励大家自己做蛋饺、自己熬高汤的;暖锅食材都可以根据个人喜欢,加入不同材料的

菜谱创建时间:2020-11-26 17:11:28
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