760克中筋面粉，388克沸水。 400克中筋面粉，220克温水，20克食用油，发两坨面。醒发一小时，两坨面揉一起。
前腿肉，香菇，姜沫，蒜末，切碎备用
木耳切碎备用
胡萝卜切碎备用
玉米，豌豆洗净备用
糯米提前四小时泡发，隔水蒸
国内加油，香叶炸香捞出，将肉沫，蒜末，姜沫炒香，再依次将香菇，木耳，玉米，豌豆放入，加盐，生抽，老抽，胡椒，加水煮。葱花用热油淋下。
炒好的料和糯米饭一起搅拌均匀
15克一个皮，用擀面杖擀出褶皱。
完成。上锅蒸就可以了。多的放冰箱冰冻就可以了。