先准备素奶油（白扁豆泥）：白扁豆泡一天，加水煮酥，加一两个椰枣和几滴香草精打成泥。不要太干，要比较容易抹开，但也不能湿得不成型。 椰枣是为了增加甜味，可以事先用水泡软。
准备栗子泥。就把栗子加点水打成泥就好了，要干干的的那种。用叉子把栗子泥弄成松松的颗粒状。
微波炉蛋糕：蛋糕干料混合，再加湿料混合。微波炉90秒左右。在微波炉里放置一会儿可以减少回缩，然后放到冰箱冷却。（如果是不粘的盒子，可以先把蛋糕倒出来冷却，免得水蒸气闷在底下。）
我给的量，做一个5寸左右的蛋糕大概是这么高。用几个小杯子做也可以啦。
把松松的栗子泥放在冷却的蛋糕上，边边上稍微压实一点。
把白扁豆泥放在上面抹抹平，或者用裱花袋也可以。桂花点缀～
这是没有蛋糕的，上面装饰一颗整的栗子。
或者把一颗栗子放在白扁豆泥基座上，再用白扁豆泥盖起来。
用勺子背抹抹平～
加上栗子泥，然后再放一颗栗子～
新鲜制作，要尽快吃哦～ 当然作为家里做甜点的那个人，边边角角都是归我的，直接舔碗😏
白扁豆要泡够久才容易煮，泡一天大概要煮一小时。 白扁豆有一点点苦味，可以适量加椰枣或者枫糖浆之类的，或者换一个豆子。芸豆就不错。