炒牛肉片

作者： 迷糊小姐和柯先生的一日三餐

用料

• 牛肉 1斤
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 姜 3片
• 芹菜 2根

炒牛肉片的做法步骤

步骤 1

清水洗净，放葱姜片，料酒，香叶陈皮，八角煮开去血沫

步骤 2

加老抽上色卤一下味道更香

步骤 3

捞出冷水洗净，切成片片

步骤 4

热油葱姜蒜下锅翻炒上色 加开水焖煮收汁，加芹菜增香

步骤 5

出货 太赞啦，能吃几碗饭

菜谱创建时间：2020-11-26 10:01:38