煎南瓜饼(偏硬)

作者： 炸炸锅

用料

• 老南瓜 看剩多少，不要太多
• 糯米粉 和南瓜泥差不多量
• 白砂糖 适量
• 鸡蛋 1个(可不加)

煎南瓜饼(偏硬)的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮去籽切块上锅蒸，筷子扎洞看情况出锅，我这里用的老南瓜含水量大记得尽量压除分水

步骤 2

南瓜碾碎成泥，加适量白砂糖，酌情可加搅匀的鸡蛋(可不加，图中这次未加)，分批加糯米粉搅拌均匀成团

步骤 3

揉搓成饼状。锅中放入油，小火煎，定型翻面

菜谱创建时间：2020-11-25 23:59:34