昨晚煮好的红豆，压成泥状备用。准备容器把上述所有材料混合在一起慢慢加水搅拌至糊状。然后放温水上静置30分钟左右。即可发酵成2倍大。这样比较快。
将红豆泥加入发酵好的面糊里一起搅拌均匀。看个人口味添加就行。反正放少了不好吃，怎么也得半小碗吧……
用小火煎。一勺面糊出一张饼。面糊倒上之后拿上两个铲子给他修修边，修到圆不溜秋的感觉。想厚一点就往里挤压拍打。想薄一点就压扁。哈哈
煎至表面成形后翻面继续煎。两面都煎到焦黄就可以啦……
我喜欢厚一点的
真的很好吃哦😋
要想饼出的厚一点就把面糊拌的稍微稠一点，搅拌起来有点阻力的那种感觉。煎的时候好修形状。不会流成一滩。