糯米糍

作者： hi-多喜

用料

• 新良水磨糯米粉 200克
• 玉米淀粉 40克
• 牛奶 250克
• 细白糖 35克
• 红皮花生碎 50克
• 熟黑芝麻 10克
• 细白糖 20克
• 葵花瓜油 25克
• 黄豆 200克 有多可以下次用

糯米糍的做法步骤

步骤 1

开最小火 炒黄豆 要观察不要炒焦了 我一边准备材料一边炒的 要晃动一下锅哈

步骤 2

糯米粉200g 玉米淀粉40g 牛奶250g 葵花籽油 25g细白糖35g 所有的材料放在干净无水的容器里 搅拌均匀 无颗粒第一次过筛

步骤 3

第二次过筛到大的盘子里 准备蒸熟 我用的方太蒸箱100度20分钟 接下里我们准备馅料

步骤 4

这边黄豆炒好了 放盘子里放凉备用 你可以买超市豆粉

步骤 5

红皮花生炒好出锅放凉

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步骤 6

步骤 6

芝麻接下来炒 一定要小火哈 放凉磨粉

步骤 7

豆子磨粉

步骤 8

花生敲碎去皮

步骤 9

我这一步想起小时侯外婆炒花生的样子 用手搓搓 小笸几一抖 一吹花生皮会到处飞 自己做馅料给我们包汤圆 童年的味道 再也没有了 怀念呀！

步骤 10

好了 去皮花生碎 芝麻粉 白糖20g混合在一起

步骤 11

黄豆粉过筛 备用

步骤 12

所有馅材料准备好了 糯米粉也出锅了 白白糯糯的 用筷子搅拌温热

步骤 13

手套 手套 一定要戴手套喔！不然要粘住你的手👐喔 包馅料

步骤 14

包好打一个滚就可以吃了 美味 凉了就硬了 要加盖盒子保存

步骤 15

下面这盘是电饼档烙的 为什么你要问不是有豆粉吗？ 那是一个小小的事故 当我在上一步做好几个后 我准备一个小小的放进我的嘴巴 不小心被豆粉呛了 难受多亏了反应快不然就是事故了 一生气索性把它们都下油锅烙了

步骤 16

这样更好吃 拿着方便 哈哈

糯米糍的小贴士

也许你会觉得我的步鄹很乱 但是为了节约时间 我这是最快速的方法 你也可以都准备熟花生 芝麻 粉豆粉 不用炒 我呢是拿家里有限的材料做的不能一直买买买 哈哈 看心情

菜谱创建时间：2020-11-25 22:00:00