买的羊肉串,解冻。
砍掉太长的棍棍,没办法,锅子太小。
正反两面撒干料。为了好洗锅,锅子底下垫了锡纸;为了羊肉串好吃,又用砍下来的棍子把羊肉串搁起来悬空。
定时10分钟
5~6分钟以后,翻面。
翻面,用筷子。
再烤5-6分钟,看状态,别烤太老
出锅,像外面买的,除了棍子短点。
烤面筋。15分钟左右。干烤5分钟,取出来刷烧烤油料,还有两分钟时取出撒干料。中间记得翻个面,好吃😋,解锁一个新的街边小吃。