百香果脯

作者： 青青食膳坊

远嫁的女儿，收到老爸种的百香果，个个饱满圆润。皮厚肉多，果汁微酸香甜，想着百香果的各种好处，也分外珍惜老爸的劳动成果，于是一点都不浪费。储存了两瓶果肉。利用百香果皮做了果脯，慢慢享用。

用料

• 百香果 40 个
• 冰糖 200克
• 白糖 50克
• 清水 250克

百香果脯的做法步骤

步骤 1

准备一盆盐水，百香果去皮，对半切，把果肉挖出。取出里面的馕，再将剩下的肉皮放入盐水中浸泡，防止肉皮氧化。

步骤 2

切小块备用

步骤 3

在不粘锅中倒入两小碗水，加入备好的冰糖，白糖，切好的百香果肉皮一起下锅翻炒，我还加了几勺百香果果肉，酸酸甜甜味道更好。

步骤 4

收汁放烤盘摊开摆好，上下火160度，40分钟。

步骤 5

软糯酸甜，好吃😍😍

步骤 6

存了两瓶的果肉加蜂蜜，放冰箱直接食用，或者泡水喝也是棒棒哒😛😛

菜谱创建时间：2020-11-25 21:22:53