核桃枣糕

作者： 芳萍2010

用料

• 低粉 90克
• 鸡蛋 120克
• 盐 1克
• 红糖 100克
• 无铝泡打粉 2克
• 色拉油 50克
• 核桃碎 15克
• 红枣 120克
• 牛奶 200克

核桃枣糕的做法步骤

步骤 1

首先把牛奶和红枣（无核的，切成片的）煮一下，发用大火烧开，然后转小火煮到它没有牛奶了就差不多了。（煮了四五分钟左右吧）。

步骤 2

煮好后把红枣压压碎，变成枣泥，放一边备用。

步骤 3

鸡蛋，红糖，盐，首先搅一搅后用电动打蛋器开中速打到两分钟左右，使红糖融化。

步骤 4

加入煮好的红枣，开慢速给它打到均匀。（打十几秒差不多了）。

步骤 5

加入低粉，泡打粉，搅一搅后打到完全均匀（大概打30秒左右），

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步骤 6

步骤 6

再加入油后搅拌均匀，再加入核桃碎搅拌均匀。

步骤 7

蛋糕放第二天回油后颜色变深。

步骤 8

上火190，下火190，中下层，烘培17分钟左右

菜谱创建时间：2020-11-25 20:51:26