鸡蛋煮熟去壳，干香菇泡水发好，准备五花肉（我买的是去皮五花肉）
五花肉和香菇分别切丁备用
调料大合照（下排中间位置是我上次做的红葱酥，需要的在我菜谱里找）
沙锅里加少许油放入姜片煸香倒入五花肉，煸炒至五花肉出油
五花肉有点出油倒入香菇丁翻炒
翻炒片刻加入料酒、生抽、老抽一起煸炒均匀
然后加清水、冰糖，红葱酥，香料包大火煮开
煮开后放入鸡蛋，水要没过鸡蛋（试试咸淡，不够加点盐）大火煮开后转小火炖1个半小时。（中间关注一下水，不要煮干了）
收汁到这个程度（我大火收汁，蛋有点炸开了，忽略有点难看的买相）味道真的超级棒！
烫个青菜就能摆盘了，不要太好吃哦😋
最好用红葱酥，几种味道做下来，这次最棒！