买来的羊蝎子提前在清水了泡1个小时,泡出血水
冷水下锅,至水开有血沫浮起,关火,把羊蝎子清洗干净,去除杂物
洗干净的羊蝎子放入高压锅中,加入葱段,姜片,花椒,适量盐,我家里八角用完了,放几瓣八角也很不错,加入适量矿泉水,定时
二十分钟左右,高压锅放完气,开锅,热腾腾的羊蝎子汤出锅了,撒点香菜碎,开喝了
全家人一人一碗,有肉又有汤,好喝极了
赶紧试做一下吧