让人欲罢不能的烤羊排

作者： Kimmy姐

冬天经常被翻牌的一道菜，所以写一下食谱吧，美味大家共享哈哈～ 食谱有参考下方👇做了修改～ https://www.xiachufang.com/recipe/104271988/

用料

• 材料A：
• 羊排 8根
• 生抽 15克
• 老抽 15克
• 蚝油 15克
• 蜂蜜 10克
• 材料B：
• 土豆 随意
• 盐 适量
• 孜然粉 灵魂不能少
• 油 适量

让人欲罢不能的烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排是叮咚上买的，一袋四根，每次就买两袋，其实也不够吃哈哈

步骤 2

提前一晚将材料A的羊排和调味料放在一个盆里混合好，用手按摩羊排，尽量每条都抹上入味，然后装入一个厚保鲜袋，如图，放入冰箱冷藏。 等第二天把整袋羊排翻面，这样流动的调味料就可以浸到照片上这一侧了，这样说能明白吧……

步骤 3

烤箱预热200度，有热风功能的全程开热风 烤盘垫锡纸，放入切块的土豆🥔我没削皮，全部土豆刷一层油，再撒盐，撒孜然粉，孜然粉多多

步骤 4

然后把羊排摆到土豆上面，依然是孜然粉多多

步骤 5

放入预热好的烤箱，上面再盖一张锡纸 200度30分钟，有热风全程开着！ 结束后把盖的锡纸拿掉，继续200度/15分钟，然后取出烤盘把羊排翻面，撒孜然粉，多多多多的撒，再200度/15分钟。一共一个小时，完成✅

步骤 6

香的沦陷了哈哈 趁热享用～～ 土豆也巨好吃，所以我每次都放好多

菜谱创建时间：2020-11-25 17:29:31