家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）

作者： 亦宸宝宝麻麻

做给宝宝吃不要放辣椒！做给宝宝吃不要放辣椒！做给宝宝吃不要放辣椒！其它配料基本一样！

用料

• 鸡腿 1只
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 小米椒 3个（宝宝吃不要放）

家常版红烧鸡腿（宝宝也能吃）的做法步骤

步骤 1

大鸡腿一个，清洗干净，放一会会有血水出来，把血水倒了

步骤 2

鸡腿去骨

步骤 3

锅里放一点点油，鸡皮在煎的时候会出油，不粘锅可以不放油，两面煎到金黄，把鸡腿拿出来，放糖炒糖色（不能一开始就炒糖色，鸡腿会糊）

步骤 4

炒出糖色后，放鸡腿进去两面稍微煎一下上糖色，然后加入水以及调味料，小米椒（小米椒可以剁碎或者弄辣椒圈，宝宝吃就不要放）大火煮到收汁

步骤 5

煮到这样就可以关火，煮得过程中，如果用的不是不粘锅就要时不时得翻一下，不粘锅可以忽略

菜谱创建时间：2020-11-25 12:29:09