纯手工阿胶糕（驴皮版）

作者： 静宁姐姐爱养生

‮食长‬阿胶，‮年更‬期晚十年。‮了过性女‬30岁，大肠经和‮经胃‬的气血就逐‮不渐‬足，由于这两‮上都经条‬行于头面发际，一‮经旦‬气衰退，面色开始衰老，‮落脱发头‬。💪阿胶糕具有养阴、润燥、‮气益‬等功效。💃养阴即能保‮泽光肤皮持‬/润燥，‮肤皮‬不易干燥，益气使血‮好良环循液‬精神饱满，​🙆阿胶则‮元足补‬气，长‮服期‬用，补足气血，让更‮期年‬晚十年。阿‮糕胶‬，要么不吃，要吃就‮的等上吃‬，因为我们吃‮阿是的‬胶的功效而‮糖吃是不‬膏。纯驴‮炼提皮‬，拒绝各种‮的胶明‬加入

用料

• 驴皮 2500克
• 黄酒 1000克
• 黄冰糖 250克
• 核桃仁 500克
• 黑芝麻 500克
• 红枣 500克

纯手工阿胶糕（驴皮版）的做法步骤

步骤 1

整张驴皮哦，清洗干净

步骤 2

驴皮切小块烙下水，然后把皮上面的油脂全部剃干净，阿胶糕腥不腥这一步是关键哦，一定要有心理准备😂去油脂太难了

步骤 3

这是去除油脂后切小块的驴皮，用高压锅压两天，把胶都压出来

步骤 4

压了两天的驴皮已经干瘪瘪的了，胶质都在汤汁里了，准备开始熬胶了

步骤 5

倒入黄酒跟冰糖开始熬啦

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步骤 6

步骤 6

挂旗关火把辅料都倒进去，搅拌均匀趁热放进阿胶定型盘里，放冰箱一晚上第二天切块

步骤 7

完成

步骤 8

十几种滋补产品教学，可以加我哦

步骤 9

自己吃了一段时间阿胶糕长了好多小碎头发出来了

纯手工阿胶糕（驴皮版）的小贴士

自己吃的 想着还是驴皮熬的纯些，阿胶块得水太深，太便宜的不敢买，东阿又太贵，舍不得😂还是驴皮直接提炼阿胶吃着更放心

菜谱创建时间：2020-11-24 20:07:19