超级无敌好吃的番茄炒蛋

作者： 盼盼的小家

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 2个
• 葱 1根
• 大蒜头 2瓣
• 糖 适量
• 盐 一勺
• 鸡精 半勺
• 水 半碗

超级无敌好吃的番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，按照图片切好，鸡蛋可以3个，我们家孩子爱吃，我就做了4个

步骤 2

鸡蛋打散，没啥技术含量

步骤 3

把锅里的水烧干后放油，就色拉油，都可以！菜籽油味道有点重，不建议用！

步骤 4

烧热后把鸡蛋倒入，煎成图片这样就可以了。什么都不用放，煎好就可以了。然后盛出来，备用

步骤 5

炒鸡蛋的油可以留着，再加一点油

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步骤 6

步骤 6

中大火把油烧热以后放大蒜瓣，烧5秒，然后倒入番茄炒，

步骤 7

炒的时候用勺子压一压，可以节省时间。

步骤 8

番茄出水后，放入少许白糖，爱吃酸可以不放

步骤 9

这时候放盐，一平勺就可以了，

步骤 10

一起放点鸡精，半勺，一勺也可以，这个随意了，

步骤 11

然后中火继续烧，烧到不怎么看到番茄了，就差不多了，像图片这样。

步骤 12

放入鸡蛋

步骤 13

这个时候会比较干，放小半碗水。煮开，再煮个一分钟左右，就可以了！然后就可以盛出来了！

步骤 14

撒葱花！美味的番茄炒鸡蛋完成！是不是很简单！

超级无敌好吃的番茄炒蛋的小贴士

番茄要选粉一点的，炒透，就容易让鸡蛋吸满汤汁！

菜谱创建时间：2020-11-24 19:21:50