青萝卜丸子

作者： WN娜主厨

用料

• 青萝卜 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 盐 适量

青萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

青萝卜削皮擦成细丝

步骤 2

加入适量盐拌匀出水

步骤 3

挤掉撒出的水分，放入盆中备用

步骤 4

打入两颗鸡蛋，少许十三香，一勺姜粉拌匀

步骤 5

放入面粉和加入0.5g苏打拌匀可捏成型的糊状

展开全部

步骤 6

步骤 6

拌匀，热锅凉油准备开炸

步骤 7

油温7成热，团成圆形丸子小火定型

步骤 8

大概8分钟左右丸子漂浮起来后转大火上色，控油出锅

步骤 9

趁热外酥里嫩很美味，早起挂面汤里放几个也很好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-24 15:00:29