韩国泡菜酱汤

作者： 糖罐罐她妈

楼下韩国小菜馆的朝鲜族阿姨干净漂亮，每次到她那里吃饭的感觉就像在家一样，米饭小菜管够，这道是我每次去的必点菜。用的料估计不太一样，但是味道已超级接近。

用料

• 海天辣黄豆酱 一大勺
• 自制韩国泡菜 一小碗
• 豆腐 一小块
• 牛腩 一小块
• 蒜 三瓣
• 姜 少许
• 葱 少许
• 香菜 少许
• 辣椒面 少许
• 白胡椒粉 少许
• 二次淘米水 一大碗

韩国泡菜酱汤的做法步骤

步骤 1

泡菜豆腐切小方块装盘待用

步骤 2

蒜姜葱香菜切沫待用

步骤 3

牛腩切片待用

步骤 4

锅里放油烧热，爆香蒜姜，放入牛腩翻炒5分钟左右，加点辣椒面上色，

步骤 5

放入泡菜翻炒5分钟左右

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步骤 6

步骤 6

加入海天辣黄豆酱和淘米水烧开加入豆腐，烧制入味加胡椒粉香菜葱花出锅即可。

韩国泡菜酱汤的小贴士

泡菜可多煮一会，汤更入味。不喜欢香菜的可以不放。用别的肉也可以，但是牛肉更健康哦。豆腐嘛随意，喜欢嫩的就嫩的喜欢老的就老的。汤泡米饭超香

菜谱创建时间：2012-09-07 15:34:53