面粉，酵母，糖，猪油混匀，放温水搅成絮状，揉成光滑的面团
醒发10分钟，再揉一次，搓成长条，等分8份。
擀成薄饼，圆圆的，中间等分成8块，成为尖头三角形，8个叠起来，中间用筷子压一下，尖尖朝上，放在掌心，转动，尖尖用手指压个坑，放上红枣，枸杞，醒发，上锅水开20分钟，焖5分钟出锅，松软的花卷出锅。