超级简单的桂圆桂花阿胶糕（附视频）

作者： _紅豆

桂花桂圆阿胶糕 产后滋养，养血安神 ，气血不足，心悸怔仲，健忘失眠，血虚萎黄，手脚冰凉，产后虚症 原味阿胶糕：http://www.xiachufang.com/recipe/105973686/

用料

• 阿胶 500克
• 红枣 500g
• 黄酒 1000g
• 冰糖 250g
• 黑芝麻 500克
• 枸杞 250粒
• 桂花 适量
• 桂圆 适量

超级简单的桂圆桂花阿胶糕（附视频）的做法步骤

步骤 1

这个是做的时候的小视频

步骤 2

所有辅料备齐

步骤 3

阿胶用黄酒烊化24—48小时 烊化好的阿胶块，质地丝滑，像果冻哦 黄酒烊化能够有效延长保质期，并且可以更好的激发阿胶的功效。 长时间烊化也能祛腥祛燥，口感更好，效果更好还不会上火哦！

步骤 4

放入冰糖熬挂旗 夏天还是冬天挂旗大小不一样 会影响口感 夏天可以挂大旗 冬天可以挂小旗 自己掌握

步骤 5

模具下面铺满桂花

展开全部

步骤 6

步骤 6

按照视频依次放入辅料 上面也洒满桂花

步骤 7

最后放凉 定型 切片

步骤 8

装袋 可以啦🤗

步骤 9

适合 产后滋养，养血安神 ，气血不足，心悸怔仲，健忘失眠，血虚萎黄，手脚冰凉，产后虚症等症状

超级简单的桂圆桂花阿胶糕（附视频）的小贴士

如果哪里不明白或者掌握不好挂旗 可以写在下面评论 或者添加V❤️：guanyue0109 让我们一起拥抱美好生活👻

菜谱创建时间：2020-11-24 01:20:00