西红柿炒鸡蛋

作者： 刘柠檬的仙气厨房

西红柿炒鸡蛋是一道很普遍的家常菜，虽然普通，但味道很好：西红柿酸甜爽口，鸡蛋花鲜嫩多汁。现在来看看怎么做吧！😀

用料

• 新鲜鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 盐 半勺
• 油 适量
• 葱花 适量
• 鸡精 半勺
• 水 适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把西红柿洗净切块。

步骤 2

葱花洗净切沫。

步骤 3

打一个鸡蛋，用手动打蛋器搅打成水状的蛋液。

步骤 4

锅烧油。

步骤 5

放鸡蛋液，稍稍凝固后翻炒成蛋花。

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步骤 6

步骤 6

放入西红柿，加水、盐、鸡精。翻炒至西红柿软烂，盖上锅盖转小火闷5分钟。

步骤 7

出锅，洒上葱花。

西红柿炒鸡蛋的小贴士

炒完闷一会儿更入味。

菜谱创建时间：2020-11-23 22:08:08