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可可薄脆饼

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新买的模具做了一次效果不错。这次增加了量,能烤两盘左右。口感也改成可可味的,芝麻的量也增加了。可可味的口感也不错。

用料

可可薄脆饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗中。

步骤 2

加入糖粉搅拌均匀。

步骤 3

加入玉米油充分搅拌。

步骤 4

先将可可粉和熟白芝麻倒入碗中搅拌均匀。

步骤 5

然后筛入低筋面粉。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀后,无面粉颗粒就行了。

步骤 7

用小勺盛入烤盘的圆盘中,量不能多了,会溢出的。第一盘有几个盛多了,后面几盘就熟练控制住了。

步骤 8

烤箱160度预热10分钟后,将烤盘放入烤20分钟。因个人烤箱温度有差异,烤第一盘时建议时间少2分钟,时间到后可取一个捏一下,如果中心有点软,第二盘再加时。

菜谱创建时间:2020-11-23 19:49:04
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