油焖大虾

作者： 闰小月

从小就喜欢吃虾，只要我在家，我爸隔三差五下班的时候就会买点回家。

用料

• 虾 半斤
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 葱 2根

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

将买来的虾清洗干净，沥干水分。有时间的可以清理下虾线。

步骤 2

起锅烧油，待油热加入葱姜蒜爆香，倒入虾，翻炒，炒至变色，加入适量盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀。加入适量温水，继续翻炒几分钟。

步骤 3

最后撒上点葱花，家里没葱花了，加了点辣椒碎点缀。

菜谱创建时间：2020-11-23 18:06:44