好看又鲜美的番茄虾皮烩丝瓜

作者： CarolineSt

很久以前煮过一次番茄丝瓜汤，觉得过于寡淡，前不久想到如果加入蒜和虾皮调味会不会好一些，没想到超级美味！可惜那天没有拍照，不过今天它又来了！！ 又简单又好看又营养又下饭！ 谁不爱呢！

用料

• 西红柿 1个
• 丝瓜 1根
• 虾皮 1把
• 蒜 3瓣

好看又鲜美的番茄虾皮烩丝瓜的做法步骤

步骤 1

备菜！ 虾皮真是调味好帮手！

步骤 2

滚刀切丝瓜 放少许盐拌匀 可以防止丝瓜变色

步骤 3

蒜拍碎 番茄切好

步骤 4

蒜泥、丝瓜、番茄、虾皮按顺序下锅翻炒

步骤 5

炒至丝瓜变半透明、番茄炒烂出汁 如果喜欢汁多可以适量加水 因为丝瓜用盐拌过 虾皮又有盐味，可以按个人口味适量加酱油或盐，也可以不放（我这次就是没有因为虾皮放的多 之后没有再加盐，味道已经够了）

步骤 6

出锅！！

菜谱创建时间：2020-11-23 17:49:49